{"product_id":"sauerteig-set-mit-silikon-garnester-temperaturuberwachung","title":"Sauerteig-Set mit Silikon-Gärnester \u0026 Temperaturüberwachung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Sauerteig geht nicht auf und du weißt nicht warum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu fütterst deinen Starter regelmäßig, wartest geduldig – und trotzdem fällt das Backergebnis manchmal anders aus als erwartet. Die Gärtemperatur ist einer von mehreren Faktoren, die den Fermentationsprozess beeinflussen können. Dieses Sauerteig-Set unterstützt dich dabei, die Gärtemperatur während der Fermentation im Blick zu behalten. Die antihaftbeschichteten Silikon-Gärnester erleichtern zudem das Entformen des Teigs. Das Ergebnis: mehr Kontrolle und Komfort bei der Sauerteigzubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/dbe6016c-9bcf-499c-b061-487e48ac2a12_480x480.jpg?v=1782633332\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMehr Überblick während der Gärung:\u003c\/strong\u003e Die Temperaturanzeige hilft dir dabei, die Gärbedingungen im Blick zu behalten und den Fermentationsprozess besser zu beobachten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Reinigung:\u003c\/strong\u003e Alle Komponenten sind spülmaschinengeeignet und lassen sich nach dem Backen unkompliziert reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeichteres Entformen:\u003c\/strong\u003e Das lebensmittelechte Silikon kann das Herauslösen des Teigs erleichtern und das Anhaften reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Lebensmittelechtes Silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturüberwachung:\u003c\/strong\u003e Temperaturanzeige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusführungen:\u003c\/strong\u003e Basisversion, Premium-Version\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e Temperaturüberwachungsgerät, Antihaft-Silikon-Gärnester, Bedienungsanleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/4f6d5836-defd-4c02-993f-d82c1f65f6de_480x480.jpg?v=1782633497\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarter ansetzen:\u003c\/strong\u003e Starter wie gewohnt füttern und die Temperaturanzeige während der Gärung zur Orientierung nutzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeig einlegen:\u003c\/strong\u003e Geformten Teigling in das Silikon-Gärnester legen und unter den gewünschten Gärbedingungen ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStürzen und backen:\u003c\/strong\u003e Teigling vorsichtig aus dem Gärnester entnehmen und anschließend auf den Backstein oder in den Gusseisentopf geben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Tipp:\u003c\/strong\u003e Viele Sauerteigbäcker nutzen einen ausgeschalteten Backofen mit eingeschaltetem Licht als leicht temperierten Ort für die Gärung. Behalte dabei die Temperaturanzeige im Blick, um die gewünschten Gärbedingungen einzuhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sovora","offers":[{"title":"Basisversion","offer_id":56717081084290,"sku":null,"price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Premium-Version","offer_id":56717081117058,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/838d1e85875f26f39233c93ab656fb754cde7695cca2a55c90c928b5d9714d11_22532973-b1d2-4635-a94a-2e5211a25119.jpg?v=1781816115","url":"https:\/\/sovora-shop.com\/fi\/products\/sauerteig-set-mit-silikon-garnester-temperaturuberwachung","provider":"Sovora","version":"1.0","type":"link"}