{"product_id":"propounder-fleischhammer-schwerer-metallvleischklopfer","title":"ProPounder Fleischhammer – Schwerer Metallfleischklopfer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleisch, das nach dem Klopfen immer noch zäh bleibt und beim Braten seine Form verliert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu hast das perfekte Stück Fleisch gekauft, aber es bleibt beim Erhitzen hart und ungleichmäßig gegart – weil der Fleischklopfer nicht schwer genug ist, um die Fasern wirklich aufzubrechen. Der \u003cstrong\u003eProPounder \u003c\/strong\u003eist aus schwerem Metall gefertigt und überträgt beim Klopfen deutlich mehr Kraft als leichte Kunststoffvarianten. Mit der gezackten Seite brichst du Muskelfasern gezielt auf, mit der glatten Seite formst du das Fleisch gleichmäßig flach – das Ergebnis ist zartes, gleichmäßig gegartes Fleisch direkt aus der Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/66414be2-d649-4476-a0a2-5c408dd6f9ae_480x480.jpg?v=1779012939\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein zähes Fleisch mehr auf dem Teller:\u003c\/strong\u003e Die gezackte Metallseite bricht Muskelfasern so gründlich auf, dass selbst günstigere Fleischstücke nach dem Klopfen zart auf der Zunge zergehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein langes Einwirken von Marinaden mehr nötig:\u003c\/strong\u003e Wer Fleisch richtig klopft, muss es weniger lang einlegen – die aufgebrochene Struktur nimmt Gewürze und Marinaden in Minuten auf statt in Stunden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein Nachkaufen nach wenigen Monaten:\u003c\/strong\u003e Das schwere Metallgehäuse gibt nicht nach, verbiegt sich nicht und verliert keine Teile – du arbeitest langfristig mit einem stabilen Werkzeug ohne Qualitätsbedenken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/cd78dc43-0adb-4671-93b0-14d74ae44228_480x480.jpg?v=1779012923\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Schweres Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeiten:\u003c\/strong\u003e Zwei Seiten – gezackt und glatt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eProduct type: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eMeat tenderizer \/ meat mallet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003eCondition:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e New\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 20px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/60fff389-3b7d-4e0e-b542-b9f0dfee2fa0_480x480.jpg?v=1779012934\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Lege das Fleischstück auf ein Schneidebrett und bedecke es optional mit Frischhaltefolie, um Spritzer zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlopfen:\u003c\/strong\u003e Schlage mit der gezackten Seite gleichmäßig auf die gesamte Fleischoberfläche ein, bis die Fasern sichtbar aufgebrochen sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen:\u003c\/strong\u003e Drehe das Stück um und verwende die glatte Seite, um das Fleisch auf die gewünschte Dicke und Form zu bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Tipp:\u003c\/strong\u003e Beginne immer in der Mitte des Fleischstücks und arbeite dich nach außen vor – so bleibt die Dicke gleichmäßiger und das Fleisch reißt an den Rändern nicht ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sovora","offers":[{"title":"1x ProPounder Fleischhammer","offer_id":56655027372418,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/7187\/3410\/files\/c6afa2ea-fac9-476b-b157-cce301c8dd72.jpg?v=1779012926","url":"https:\/\/sovora-shop.com\/products\/propounder-fleischhammer-schwerer-metallvleischklopfer","provider":"Sovora","version":"1.0","type":"link"}