Affumicatore 3-in-1 a 2 livelli

Affumicare, grigliare e cuocere all'aperto – con struttura flessibile 3-in-1.

Il forno affumicatore 3-in-1 offre diverse possibilità di utilizzo per carne, pesce, verdure e altri alimenti da grigliare. Grazie alla struttura modulare, il dispositivo può essere utilizzato come griglia, affumicatore o in versione combinata. Porte separate per la camera di cottura e l’area del carbone facilitano l’aggiunta di carbone o legno da affumicatura, mentre il termometro integrato nel coperchio supporta la visualizzazione della temperatura.

Vantaggi

• Accesso separato all’area del carbone: La porta inferiore permette di aggiungere carbone o legno da affumicatura senza aprire completamente la camera di cottura superiore.
• Utilizzo flessibile: La struttura modulare consente diverse modalità d’uso come griglia, affumicatore o combinazione di entrambe le funzioni.
• Controllo della temperatura: Il termometro integrato nel coperchio e le prese d’aria regolabili aiutano a monitorare le condizioni di cottura durante l’uso.

Specifiche

• Altezza totale: Circa 80 cm
• Diametro: Circa 40 cm senza maniglie
• Materiale: Acciaio
• Colore: Nero
• Metodi di affumicatura: Affumicatura a freddo e a caldo
• Indicatore di temperatura: Termometro nel coperchio
• Ventilazione: 2 prese d’aria regolabili
• Peso: 6,5 kg

Utilizzo

1. Montaggio: Fissare le gambe al corpo principale e posizionare l’affumicatore su una superficie piana e resistente al calore.
2. Caricamento: Inserire carbone o legno da affumicatura nell’area prevista e posizionare gli alimenti da grigliare o affumicare sulle griglie.
3. Regolazione: Adattare le prese d’aria e monitorare l’indicatore di temperatura nel coperchio durante l’uso.

Consiglio da professionista: Per un aroma più uniforme, è possibile immergere brevemente i trucioli da affumicatura adatti prima dell’uso e aggiungerli in piccole quantità durante la cottura.