Pressa per tortilla in lega di alluminio

L'impasto si attacca, la tortilla si strappa – e la forma rotonda rimane una questione di fortuna.

Chi forma regolarmente le tortillas a mano conosce il risultato: dischi irregolari, superfici di lavoro appiccicose e il doppio dello sforzo necessario. La PressaPerfecta™ Tortilla Pressa trasforma l'impasto in una forma rotonda e uniforme con una sola pressione – in pochi secondi, senza attaccarsi, senza rifiniture. Il risultato sono tortillas, wrap o empanadas puliti, riusciti al primo tentativo.

Vantaggi

• Niente più attaccamenti: L'impasto si stacca pulito dalla pressa – niente raschiature, niente sbavature, niente frustrazione nel distaccarlo.
• Niente più formatura a mano: Una sola pressione sostituisce la stesura faticosa – le tortillas si preparano più velocemente e con meno fatica.
• Nessuna preoccupazione per la durata: La robusta struttura in alluminio non si deforma e rimane affidabile anche dopo un uso regolare – senza necessità di controlli.

Specifiche

• Materiale: Lega di alluminio
• Varianti di colore: Grigio, Nero
• Ambito di utilizzo: Tortillas di mais, tortillas di grano, wrap, empanadas

Uso

1. Preparare l'impasto: Formare una pallina di impasto della dimensione desiderata e posizionarla al centro della piastra inferiore della pressa.
2. Pressare: Premere uniformemente la leva superiore verso il basso finché l'impasto non è appiattito – basta una sola pressione decisa.
3. Staccare: Aprire la leva e far scivolare la tortilla pronta direttamente nella padella o sulla superficie di lavoro.

Consiglio da professionista: Metti un piccolo pezzo di carta da forno o pellicola trasparente tra l'impasto e la piastra della pressa – così anche l'impasto molto morbido si stacca senza residui.