Kuvioitu joulukaulin ja piparkakkumuotit

Taikina on kaulittu – mutta leivonnaiset näyttävät samoilta kuin kaikki muutkin.

Joulukeksien leipominen on hauskaa, kunnes huomaat kaikkien lautasten näyttävän samanlaisilta – yksinkertaisia pyöreitä muotoja ilman persoonallisuutta. Kestävästä pyökkipuusta käsintehdyllä kuvioidulla kaulimella painat porot, lumihiutaleet, joulukuuset tai karkkikepit suoraan taikinaan kaulimisen aikana. Ei ylimääräistä työvaihetta, pursottamista tai odottelua – kuvio syntyy yhdellä liikkeellä. Mukana tulevilla 10 joulumuotilla leikkaat heti sopivat muodot, ja leivonnaisistasi tulee saman tien ammattimaisen näköisiä.

Edut

• Yksitoikkoiset leivonnaiset jäävät historiaan: Kuvio syntyy suoraan kaulitessa – et tarvitse pursotinpussia tai sabluunoita etkä enää tuntikausien koristelua.
• Työkaluja ei tarvitse vaihdella vaivalloisesti: Kaulin ja 10 muottia ovat valmiina kokonaisena settiä – otat vain laatikosta ja olet heti valmis seuraavaan leivontakertaan.
• Kestävyydestä ei tarvitse huolehtia: Käsintehty pyökkipuu säilyttää muotonsa monienkin leivontakertojen jälkeen – sinun ei tarvitse jokaisen käyttökerran jälkeen tarkistaa, painaako kuviorulla yhä selkeän kuvion.

Tekniset tiedot

• Materiaali: Käsintehtyä pyökkipuuta
• Mitat: Pituus 35 cm × leveys 4,5 cm
• Kuviot: Porot, joulukuuset, lumihiutaleet, kukat, karkkikepit, piparkakku-ukko
• Pakkauksen sisältö: 1 × kuvioitu kaulin, 10 × joulumuottia
• Hoito: Sivele öljyllä ennen käyttöä, pese käsin harjalla ja vedellä

Käyttö

1. Valmistelu: Sivele kaulin kevyesti ruokaöljyllä ennen ensimmäistä käyttökertaa, jotta taikina ei tartu siihen.
2. Kauli: Aseta taikina jauhotetulle alustalle ja kauli kuvioidulla kaulimella tasaisesti taikinan yli – kuvio painuu suoraan taikinaan.
3. Ota muotit: Leikkaa haluamasi muodot mukana tulevilla muoteilla ja paista heti.

Vinkki ammattilaiselta: Erityisen selkeiden kuvioiden saamiseksi laita taikina kaulimisen jälkeen jääkaappiin 10 minuutiksi – jämäkämpi taikina pitää painetun kuvion huomattavasti paremmin muodossaan paistamisen aikana.