Slijpsteen set met 4 korrelgroottes en accessoires

Stompe messen die wegglijden tijdens het snijden en voedsel eerder pletten dan netjes snijden.

Wie ooit geprobeerd heeft een tomaat of een stuk vlees te snijden met een bot mes, kent het probleem: het mes glijdt weg, de snijvlakken worden ongelijk en het werk in de keuken wordt onnodig moeizaam. De slijpsteen-set combineert twee dubbelzijdige slijpstenen met korrelgroottes 400/1000 en 3000/8000, waardoor zowel het opnieuw slijpen van botte messen als het fijn polijsten van het snijvlak mogelijk is. Met de meegeleverde hoekgeleider en de antislip bamboe basis lukt een gecontroleerd slijpproces ook zonder uitgebreide voorkennis.

Voordelen

• Botte messen weer scherp maken: De vier korrelgroottes maken een stapsgewijze bewerking mogelijk – van de basis slijping tot het fijne polijsten van het snijvlak.
• Constante slijphoek zonder giswerk: De meegeleverde hoekgeleider helpt een gelijkmatige slijphoek aan te houden en maakt het gebruik makkelijker voor beginners.
• Veilig werken zonder wegglijden: De bamboe basis met antislip rubberen houder zorgt voor een stabiele stand tijdens het slijpen.

Specificaties

• Slijpstenen: 2 dubbelzijdige stenen (korrel 400/1000 en 3000/8000)
• Materiaal: Korund (aluminiumoxide)
• Leveringsomvang: 2 slijpstenen, bamboe basis, afstelsteen, slijphoekgeleider, leren aftrekker, handleiding
• Basis: Bamboe met rubberen houder
• Leren aftrekker: Echt runderleer

Gebruik

1. Week de steen in: Leg de slijpsteen ongeveer 10 minuten in water voordat je hem gebruikt en plaats hem daarna in de bamboe basis.
2. Slijpen: Begin met de grove korrel en werk de snede stapsgewijs met de fijnere korrels bij.
3. Aftrekken: Maak na het slijpen het mes schoon en verfijn het vervolgens met de leren aftrekker.

Profi-tip: Gebruik de afstelsteen regelmatig om het slijpvlak vlak te houden. Een vlak oppervlak zorgt voor gelijkmatigere slijpresultaten en verlengt de levensduur van de slijpsteen.