Zestaw kamieni do ostrzenia z 4 ziarnistościami i akcesoriami

Tępe noże, które ślizgają się podczas krojenia i miażdżą jedzenie zamiast go czysto ciąć.

Każdy, kto próbował kroić pomidora lub kawałek mięsa tępią klingą, zna ten problem: nóż się ślizga, powierzchnie cięcia są nierówne, a praca w kuchni staje się niepotrzebnie uciążliwa. Zestaw kamieni do ostrzenia łączy dwa dwustronne kamienie o ziarnistości 400/1000 i 3000/8000, co umożliwia zarówno ponowne naostrzenie tępych ostrzy, jak i drobne polerowanie krawędzi. Dzięki dołączonemu prowadnikowi kąta i antypoślizgowej podstawie z bambusa, kontrolowane ostrzenie jest możliwe nawet bez dużego doświadczenia.

Zalety

• Ponowne ostrzenie tępych ostrzy: Cztery ziarnistości pozwalają na stopniową obróbkę – od podstawowego ostrzenia po drobne polerowanie krawędzi.
• Stały kąt ostrzenia bez zgadywania: Dołączony prowadnik kąta pomaga utrzymać równomierny kąt ostrzenia, co ułatwia użycie zwłaszcza początkującym.
• Bezpieczna praca bez ślizgania się: Podstawa z bambusa z antypoślizgową gumową nakładką zapewnia stabilność podczas ostrzenia.

Specyfikacje

• Kamienie do ostrzenia: 2 dwustronne kamienie (ziarnistość 400/1000 i 3000/8000)
• Materiał: korund (tlenek glinu)
• W zestawie: 2 kamienie do ostrzenia, podstawa bambusowa, kamień do wyrównywania, prowadnik kąta ostrzenia, pasek skórzany do polerowania, instrukcja
• Podstawa: bambus z gumową nakładką
• Pasek skórzany: prawdziwa skóra bydlęca

Użytkowanie

1. Namaczanie: Przed użyciem kamień do ostrzenia należy namoczyć w wodzie przez około 10 minut, a następnie umieścić w bambusowej podstawie.
2. Ostrzenie: Zacząć od grubszej ziarnistości i stopniowo przechodzić do drobniejszych ziarnistości, ostrząc ostrze.
3. Polerowanie: Po ostrzeniu oczyścić ostrze, a następnie wygładzić je paskiem skórzanym.

Profesjonalna wskazówka: Regularnie używaj kamienia do wyrównywania, aby utrzymać powierzchnię kamienia ostrzącego równą. Równa powierzchnia zapewnia bardziej jednolite efekty ostrzenia i wydłuża żywotność kamienia.