Mikrobølgeovn dampkoger til dumplings & grøntsager

Vandet koger, dampkurven skal findes – og dumplings er allerede blevet bløde.

Du griber efter bambuskurven, som lugter let muggen fra sidste gang, eller sætter den store gryde på – kun for seks Bao Buns. Komfuret er optaget, køkkenet fyldt med damp, resultatet: klistrede bunde eller tørre kanter. VaporLux™ mikrobølge-dampkogeren løser netop det: fyld vand i, læg ingredienserne i, start mikrobølgeovnen – færdigdampet på 8 minutter, uden komfur, uden mugrisiko, uden rod.

Fordele

• Intet komfur, ingen beskidt gryde: Det besværlige kogning af vand, opvask af dampindsatsen og en optaget kogeplade hører fortiden til – dampkogeren klarer det hele kompakt i mikrobølgeovnen.
• Ingen ventetid på jævnt tilberedte retter: Ventilationsventilen i låget regulerer automatisk trykket, så dumplings forbliver møre hele vejen igennem uden tørre kanter eller sprængte dejskaller.
• Ingen bekymring om skadelige materialer: BPA-fri PP-plast tåler temperaturer fra -2 °C til 120 °C – du behøver ikke tjekke, om beholderen er mikrobølgesikker, og kan gå direkte fra fryseren til mikrobølgeovnen.

Specifikationer

• Dele: 3-delt (vandbeholder, damprist, ventilationslåg)
• Materiale: BPA-fri PP-plast
• Temperaturområde: -2 °C til 120 °C
• Max diameter: 25 cm
• Firkantet variant: 21 × 21 × 11 cm
• Rund enkeltlag variant: Ø 20 cm, 14 cm højde
• Rund dobbeltlag variant: Ø 20 cm, 16,5 cm højde
• Anvendelse: Mikrobølgeovn

Anvendelse

1. Fyld: Fyld vand i beholderen, sæt dampristen i, og læg maden på – dumplings, fiskefilet, broccoli eller frostvarer direkte fra fryseren.
2. Start: Sæt låget på, stil i mikrobølgeovnen, og damp ved fuld effekt i ca. 8 minutter – ingen yderligere indstillinger nødvendige.
3. Server: Åbn låget forsigtigt ved ventilen, tag maden ud, og skyl de tre dele med rent vand – færdig.

Proftip: Når du damper frosne Bao Buns, damp 1–2 minutter længere, og hold låget let på skrå efter åbning, så overskydende damp kan slippe ud, inden du tager bunsene ud – så forbliver dejoverfladen tør og klistrer ikke.