Slipesteinsett med 4 kornstørrelser og tilbehør

Stumpe kniver som sklir når du skjærer og heller knuser maten enn å skjære den rent.

Den som noen gang har prøvd å skjære en tomat eller et stykke kjøtt med en stump kniv, kjenner problemet: Kniven sklir, snittflatene blir ujevne, og arbeidet på kjøkkenet blir unødvendig tungvint. Slipesteinsettet kombinerer to dobbeltsidige slipesteiner med kornstørrelser 400/1000 og 3000/8000, og gjør det mulig både å skjerpe stumpede blader og å polere eggen fint. Med den medfølgende vinkelføringen og den sklisikre bambusbasen lykkes en kontrollert sliping også uten omfattende forkunnskaper.

Fordeler

• Skjerp stumpede blader på nytt: De fire kornstørrelsene muliggjør en trinnvis behandling – fra grunnleggende skjerping til fin polering av eggen.
• Konstant slipvinkel uten gjetting: Den medfølgende vinkelføringen hjelper til med å opprettholde en jevn slipvinkel og gjør bruken enklere for nybegynnere.
• Sikkert arbeid uten å skli: Bambusbasen med sklisikker gummifeste sikrer stabilitet under sliping.

Spesifikasjoner

• Slipesteiner: 2 dobbeltsidige steiner (kornstørrelse 400/1000 og 3000/8000)
• Materiale: Korund (aluminiumoksid)
• Innhold i pakken: 2 slipesteiner, bambusbase, planeringsstein, skjerpevinkelføring, lærstropp, bruksanvisning
• Base: Bambus med gummifeste
• Lærstropp: Ekte okseskinn

Bruk

1. Bløtlegging: Legg slipesteinen i vann i ca. 10 minutter før bruk, og sett den deretter i bambusbasen.
2. Slip: Start med den grove kornstørrelsen og bearbeid eggen gradvis med de finere kornstørrelsene.
3. Poler: Rengjør eggen etter sliping og finpuss deretter med lærstroppen.

Profftips: Bruk planeringssteinen jevnlig for å holde slipesteinens overflate jevn. En flat overflate gir jevnere slipeeffekt og forlenger slipesteinens levetid.