Fumoir 3-en-1 à 2 niveaux

Fumer, griller et cuire en plein air – avec une configuration 3-en-1 flexible.

Le fumoir 3-en-1 offre différentes possibilités d’utilisation pour la viande, le poisson, les légumes et autres aliments à griller. Grâce à sa conception modulaire, l’appareil peut être utilisé comme grill, fumoir ou en version combinée. Des portes séparées pour la chambre de cuisson et le compartiment à charbon facilitent l’ajout de charbon ou de bois à fumer, tandis que le thermomètre intégré dans le couvercle permet de surveiller la température.

Avantages

• Accès séparé au compartiment à charbon : La porte inférieure permet d’ajouter du charbon ou du bois à fumer sans ouvrir complètement la chambre de cuisson supérieure.
• Utilisation flexible : La conception modulaire offre plusieurs options d’utilisation comme grill, fumoir ou combinaison des deux fonctions.
• Température sous contrôle : Le thermomètre intégré dans le couvercle et les évents réglables facilitent le contrôle des conditions de cuisson pendant l’utilisation.

Spécifications

• Hauteur totale : env. 80 cm
• Diamètre : env. 40 cm sans poignées
• Matériau : acier
• Couleur : noir
• Méthodes de fumage : fumage à froid et à chaud
• Indicateur de température : thermomètre dans le couvercle
• Aération : 2 évents réglables
• Poids : 6,5 kg

Utilisation

1. Montage : Fixer les pieds sur le corps principal et placer le fumoir sur une surface plane et résistante à la chaleur.
2. Remplissage : Mettre du charbon ou du bois à fumer dans le compartiment prévu et disposer les aliments à griller ou à fumer sur les grilles.
3. Régulation : Ajuster les évents et surveiller l’indicateur de température dans le couvercle pendant l’utilisation.

Astuce de pro : Pour un arôme plus homogène, il est conseillé de faire tremper brièvement des copeaux de bois adaptés avant utilisation, puis de les ajouter en petites quantités au fur et à mesure.